Jeste li upoznati s Pu-erh čajem? Ovaj fermentirani čaj ima jednu ključnu prednost – sprječava oksidaciju lipida.
Sadrži polifenole koji smanjuju razinu željeza, ali istovremeno održavaju njegovu normalnu količinu u krvi.
Željezo je, usput rečeno, jedan od glavnih čimbenika procesa starenja. Tako tijelo iznutra „zahrđa“ kada razina željeza premašuje normalu.